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甘南州中藏药材资源开发利用现状及前景
我州地处青藏高原北半坡，是甘肃省主要的药材区之一。境内蕴藏的纯天然野生中藏药材850余种，中藏药材蕴藏量为5243万公斤。大多生长在海拔3000米
以上。经过多年驯化，现已有部分中藏药材进行人工栽培种植阶段，截至2003年底，全州已种植的中藏药材600多种，种植面积为6.95万亩，产量达到13621.1吨，占全国主要中藏药材数62.5%。
一、 主要中藏药材的种植和分布情况
甘南州地域辽阔，自然环境复杂多样，造就了丰富的中藏药材资源，大致分布如下：
一是分布在积石、西倾山原区，这一带主产的中藏药材有水田雪莲花、藏黄花、兰石草等；
二是分布在岷迭高山峡谷区，这一带占全州土地总面积的15.6%，主产的中藏药材有唐古瑞香、红花角蒿、猴头菌、华山松等。
三是分布在临潭、卓尼山地丘陵区，这一带占全州土地总面积的25.15%，主产柴胡、瑞香狼毒、窄叶鲜花等。
四是主要中藏药种植情况主要分布在夏河、舟曲等县。
主要种植的中藏药面积、产量（表1）
二、 全州主要的中藏药生产厂家及生产销售情况
我州现有中藏药材生产厂2家，分别是甘南佛阁制药有限公司、甘南制药厂。现已依据传统的藏医理论，研制出70多种名贵藏药和300多种优质、高效、安全的常用中藏成药。已有13种中藏成药取得国家认证，20种中藏成药被国家和甘肃省评为优质产品。我州中藏药生产厂家及主要中藏成药产品有：
1、甘南佛阁制药有限责任公司主要生产的中藏成药：洁白丸、二十五味珍珠丸、十味黑冰
丸、十味豆蔻丸、藏羚明目丸、藏羚百迈通（萨热十三味鹏鸟丸、二十五味肺病丸等26个品种，本产品销量5000多件。在需求各类中藏药原药材50余吨。
2、甘南制药厂研制生产的中藏药有：洁白丸、香砂养胃丸、参苓白术散、寒喘丸、风湿骨痛丸等78个品种，年产值300多万元。该厂需要各类中藏药原药材60余吨。
三、1998-2004年上班年，全州中藏药种植情况、制药厂生产及新建情况
1、 中藏药材种植基地情况
1998-2004年上班年，全州招商引资中藏药材种植基地项目2个，均未实施。
1998年以来招商引资项目分行业（藏药材）情况（表2）
2、
中藏药制药厂新建情况
全州招商引资新建改建中藏药制药厂项目5个。其中已建成项目1个，在建项目1个，未实施及终止协议项目3个。
1998年以来招商引资项目分行业（藏药材）情况（表3）
三、
甘南州名贵中藏药材资源一览：
1、目前在市场上产量大、销路广的主要品种有：当归、柴胡、大黄、秦艽、红旗、赤勺等。
2、其他各类药材：冬虫夏草、藏木香、翼首草、脉花党生、独一味、鬼臼、天南星、粗茎秦艽、佛手参、半夏、五瓜大黄、雪莲花、红景天、母参、贝母、龙胆草、樟牙叶等。这其中有些名贵药材是我州独有的品种。
四、 全州中藏药材种植开发前景及优势
第一，我州现有上市中藏药材300多种，出口量占全省的70%。就我州种植的翼首草、藏木香、天南星、脉花党生等20多种藏药材而言，本产量为1100吨左右。而国际市场对藏成药的需求量很大，原产量仅占需求量的2%。
第二，从国内中藏药材发展趋势来看，以藏药材为主产品的制药厂规模不断扩大，产销量不断提高，市场需求量增大。如奇正集团、兰州佛慈、甘南佛阁、甘南制药厂等制药厂，尽翼首草一种需要量就达1000多吨，而国内目前各产地仅提供100吨左右，占整个市场需求量的10%。因此，市场前景十分广阔，发展潜力巨大。
第三，藏药材应用范围更加广泛。如保健药品、饮品、洗液、护肤品等进一步受到消费者青睐，需求量与日俱增，产品供不应求。
第四、从我州来讲，拥有耕地面积103万亩，人均耕地占有量大，劳动资源丰富，土地类型多样，土壤肥沃，适宜种植多种中藏药。
第五，雨水资源丰富。“三河一江”及主要支流在我州境内流程达699公里，流域面积28557平方公里。自产水源101、1亿立方米，年降水量平均620mm，水源无任何污染，阳光充足种植绿色中藏药材最理想的区域。
第六，全州最高海拔4920m，最低海拔1172m，许多名贵中藏药材均适宜生长在海拔3000m左右的高原上、雪线上，这一点，我州在种植中藏药材方面有得天独厚的自然条件和区位优势。
山野珍品的开发利用现状与前景分析
野禽野味、蕨菜、羊肚菌和蚕豆、油菜等曾是我州对外贸易的重要商品，而且也是我州外汇收入的主要渠道。在“绿色消费观”日益盛行的今天，其市场潜力是显而易见的。
一 资源概况
我州的森林资源和草地资源非常丰富。森林总面积45678公顷，主要分布于白龙江、洮河、大夏河流域的山谷地带。全州草地面积占总面积的70％。优良的生态，辽阔的地域，为野生动植物的繁衍生息提供了得天独厚的条件。现已查明的野生动植物上千种，其中山野菜类有80多种，主要品种有蕨菜、刺嫩芽、薇菜、苦苦菜、叶里开花、刺五加等。食用菌类有254种，主要品种有羊肚菌、香菇、金蘑菇、金耳、银耳、地耳、猴头、等。野果类有沙棘、蕨麻、山楂、猕猴桃等。植物类有冬虫夏草等。目前特种养殖的动物和禽类主要有藏獒（包括袖狗）、虹鳟鱼、蕨麻猪、野鸡、兰马鸡、锦鸡等。
从我州山野珍品的分布、品种和蕴藏量来看，山野珍品主要产于舟曲县、迭部县，年产各类山野菜上万吨。山野菜中最有代表性的是蕨菜，产量在600吨左右，我州产的白蕨被冠以“山菜之王”美称，属于珍惜名贵品种。食用菌类如羊肚菌、香菇、金蘑菇、黑木耳等主要分布在州内各林地及林缘草地上，但储量都很低。其中羊肚菌为甘南林区特产的重要珍贵大型真菌资源，可称得上是席中珍品，但产量极低，属于稀有食用菌珍品。冬虫夏草主要分布在州内海拔3000米以上的草甸荒坡。产量极少。是世界公认的真菌之王，有极高的药用价值。沙棘、蕨麻在州内林缘草地均有分布。特种养殖中，虹鳟鱼主要在玛曲县养殖，是目前全省最大的繁育基地。虹鳟鱼属于从国外引进的名贵品种。蕨麻猪主要分布在合作市、迭部县、碌曲县，目前存栏约6万只。蕨麻猪体形小，因喜食蕨麻而得名，其肉味可与野生动物相媲美，是独具地方特色的珍品。藏獒主要分布在玛曲县、碌曲县，属于大型犬类珍稀品种，有很高的观赏价值。野鸡、兰马鸡、锦鸡在州内各林区均有分布，其中野鸡数量可观，但只有少数居民零星养殖。
二 利用现状
目前州内利用野生资源开发山野珍品的企业主要有6家。大部分为民营小型企业。舟曲县森野研究开发野菜厂、迭部县食品公司、临潭县永和土特产有限公司主要加工生产山野菜，玛曲县药源有限公司主要加工生产冬虫夏草、蕨麻等。卓尼县高原山珍野味食品厂主要加工食用菌类，舟曲县森野研究开发野菜厂是近几年依托当地资源优势兴起的民营企业，该厂年产山野菜300吨，是目前我州及西北最大的山野菜加工企业。该厂生产40多个系列品种山野菜均为非铜工艺加工的纯天然绿色食品。产品销往深圳、上海、广州、西安等。
特种养殖企业在州内还比较少，玛曲县虹鳟鱼厂主要养殖虹鳟鱼、金鳟鱼。蕨麻猪的养殖主要集中在迭部县、碌曲县、合作市，由当地居民零散养殖，规模都很小，目前尚未有专门的养殖企业。野鸡、兰马鸡、锦鸡、藏獒的养殖目前还是空白。
从近几年招商引资情况来看，我州推出了一批山野珍品和特种养殖开发项目向外推介，到目前为止还没有签约的项目。一方面我州的山野珍品资源中除山野菜外储量都很低，产量无法满足大规模加工生产。另一方面山野珍品受人力采摘、气候的影响较大，产量和收购量不稳定。
三 开发前景分析
从目前的市场来分析，山野菜是世界公认的绿色无污染食品，山野菜不但有较高的营养价值，大部分山野菜还有极高的药用价值和相应的保健作用。所以说，山野菜在国内外还是有一定的市场。黑龙江、辽宁、湖北、湖南产的山野菜经初级粗加工，主要销往日本、韩国、美国、加拿大、澳大利亚、新加坡等国。近年来国际市场上脱水蔬菜、山野菜的需求量逐步增加，我国年出口量约50万吨，并且每年以20％的速度增长，加上国内外消费纯天然绿色食品热方兴未艾。山野菜还是有市场前景的。特种养殖也是符合国内外食品结构发展方向的，野味已成为星级宾馆、酒店餐桌上的美味佳肴。
根据我州山野菜加工企业的加工能力和资源储量，今后山野珍品开发利用的重点和方向是：
一是政府扶持或招商引资，使现有基础好的山野菜加工企业设备更新、扩大生产规模。二是生产工艺向真空脱水、罐装等精深加工发展，包装要求符合国际标准，使我州的山野菜产品早日打入国际市场。三是鼓励特种养殖。蕨麻猪、虹鳟鱼在现有的基础上以市场为先导，以提高品牌知名度为基础，逐步扩大养殖规模。野鸡、兰马鸡、锦鸡养殖难度小、经济附加值高，初期优先鼓励当地居民率先驯养，同时有关县市要推出相关的招商项目，加强宣传推介及招商力度，快速启动特种养殖，特别要扶持龙头企业。四是根据旅游业的发展，鼓励餐饮企业利用菌类的药效资源，大力研发出能够体现地方特色的药膳，使其成为藏餐的主要组成部分。也是我州山野珍品今后开发利用中的重点所在。
最后需要说明的是，上世纪八十年代中期，我州诞生了第一个中外合资企业――甘肃省南环裘皮有限公司。该公司由州养貂厂与瑞典环裘皮货公司合资经营，总投资28966595瑞典克朗（折合人民币1651万元，美元442万元），后由于瑞典方未履行合同而破产，这是我们应引以为戒的案例。
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